HOJE SABEMOS O QUANTO PERDEMOS COM A "CARNE FRACA"!

Carne fraca é sempre a do lombo espancado do povo

Vale a pena fazermos algumas reflexões sobre a operação da Polícia Federal intitulada de “Carne Fraca”, que teve como base, quase que exclusivamente, interceptações telefônicas, enquanto elemento de prova, àquela mais facilmente manipulável. A chamada “maior operação da história da PF”, recebeu inúmeras críticas pela divulgação considerada desastrosa, com informações generalizadas sobre os frigoríficos investigados, o que causou o fechamento de mercados internacionais, prejuízos para o setor e pânico na população. No entanto, pela quantidade dos frigoríficos investigados, das pessoas envolvidas e, sobretudo, pela fragilidade dos fatos denunciados, no máximo, tratava-se tão somente, de irregularidades pontuais, nada sistêmico, ainda que tenha sido o suficiente para produzir um estardalhaço em nível mundial. Mundo afora, o principal e os melhores produtos que exportamos estão servindo de antipropaganda, para depreciá-los. Os países exportadores de carnes e derivados, decerto, encontraram na Operação Carne Fraca a oportunidade que precisavam para desqualificar a qualidade que os nossos produtos já havia conquistado em todo o mundo. É necessário compreender a dimensão, a complexidade e o elevado grau de desenvolvimento desse importante setor da indústria nacional para considerar que os fatos apurados pela Polícia Federal são isolados e representam lamentáveis exceções dentro da cadeia produtiva. A reação do Governo Federal, se comparada aos estragos econômicos e sociais provocados pela Operação Carne Fraca, carecia de mais contundência. O linchamento moral a que foi levada a nossa classe política poderá se estender aos nossos empresários até porque, no nosso país, sempre existiu um viéis ideológico contra toda a classe.