Entendendo a importância da manutenção dos
bons hábitos alimentares, o deputado estadual Coronel Gilberto Santana (PTN),
apresentou à Casa Legislativa Projeto de Lei (PL) que tem por objetivo fazer
com que a rede pública estadual de ensino distribua merenda escolar
diferenciada para os alunos considerados clinicamente diabéticos e celíacos.
Segundo a Federação Internacional do Diabetes, existem cerca de 7,6 milhões de
pessoas com diabetes no Brasil. Na Bahia, o levantamento feito em 2012 pelo
Ministério da Saúde, aponta que mais de 5,7% da população desenvolveu a doença.
No que se refere aos que tem intolerância ao glúten, dados da Federação
Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra), revela que
aproximadamente 1 milhão de brasileiros são portadores da doença. Já na Bahia,
esse número representa cerca de 3,7% do habitantes. De acordo Gilberto Santana,
“o projeto traz à tona uma questão relevante à saúde publica, uma vez que, a
provisão de uma alimentação adequada aos estudantes é uma preocupação justa e
necessária". Ele ainda ressalta que para muitos jovens em idade escolar a
merenda servida é uma das principais refeições do dia e por isso precisa ser
bem estruturada.
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