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A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente confirma para o mês de junho
a reinauguração do matadouro municipal, reformado e com equipamentos novos
exigidos pela legislação federal. As obras de reforma foram iniciadas em abril
e mais de 50% dos serviços já foram concluídos. Além disso, a empresa Afrisul,
vencedora da licitação, já investiu cerca de R$ 1,2 milhão em material e
equipamentos e assumiu a contratação dos trabalhadores que prestavam serviço ao
matadouro antes de sua interdição pela Justiça. Além das obras físicas que
estão sendo realizadas na área interna pela empresa concessionária e pela
administração municipal na área externa (pavimentação e acessos), o matadouro
ganha uma câmara frigorífica, que será instalada na próxima semana, e uma nova
plataforma no curral, câmara de congelamento para vísceras e estrutura para
recepção de animais, tanques de decantação e outras melhorias que garantirão
qualidade da carne que será consumida pela população de Itabuna. O Matadouro
Municipal não passava por reforma há 14 anos e quando estiver pronto vai
empregar 63 trabalhadores, 10 a mais que a equipe anterior, e abater 300
animais por dia, ante 120 que eram abatidos no passado. Os trabalhadores serão
capacitados e receberão todos os equipamentos de segurança que não eram
utilizados. A cada 15 dias estão sendo feitas vistorias na obra pela Prefeitura
de Itabuna.
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