Já estão abertas as inscrições para o I Concurso Chefe Revelação 2009, promovido pelo curso de Gastronomia do Centro 
Universitário Jorge Amado (UNIJORGE) e que vai premiar talentos da gastronomia em três categorias: estudante, amador e profissional. O concurso é aberto para todo o Brasil e os candidatos devem preencher a ficha de inscrição, disponível no portal www.unijorge.edu.br, anexar currículo do candidato, cópia do comprovante de matrícula no caso de estudantes, declaração de vínculo da empresa no caso de profissionais, e uma receita, proporcionada para 03 (três) pessoas. Todos esses documentos devem ser enviados para o e-mail coordtecgastro@unijorge.edu.br ou através do fax (71) 3206-8099, aos cuidados de Janaina Leal – Coordenação de Gastronomia, até o dia 28 de outubro, quando se encerram as inscrições. As receitas devem ser acompanhadas de ficha técnica e da descrição do modo de preparo, além de serem inspiradas no tema do concurso: Ano da França no Brasil.
Universitário Jorge Amado (UNIJORGE) e que vai premiar talentos da gastronomia em três categorias: estudante, amador e profissional. O concurso é aberto para todo o Brasil e os candidatos devem preencher a ficha de inscrição, disponível no portal www.unijorge.edu.br, anexar currículo do candidato, cópia do comprovante de matrícula no caso de estudantes, declaração de vínculo da empresa no caso de profissionais, e uma receita, proporcionada para 03 (três) pessoas. Todos esses documentos devem ser enviados para o e-mail coordtecgastro@unijorge.edu.br ou através do fax (71) 3206-8099, aos cuidados de Janaina Leal – Coordenação de Gastronomia, até o dia 28 de outubro, quando se encerram as inscrições. As receitas devem ser acompanhadas de ficha técnica e da descrição do modo de preparo, além de serem inspiradas no tema do concurso: Ano da França no Brasil.
Esse tipo de evento também poderia acontecer aqui em Itabuna, pois temos muitos e ótimos mestres da gastronomia na cidade, sem alternativas de serem valorizados e reconhecidos, por falta desse tipo de iniciativa. Que tal alguém aí se interessar em explorar esta possibilidade?
ResponderExcluirCarlos Alberto de Freitas
Concordo com a sugestão do Carlos Alberto.
ResponderExcluirE bem que podrria ser no próximo ano, quando Itabuna estará comemorando seu 100º aniversário.
Marcos Cordeiro